5 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。山东卫视大型文化综艺节目《黄河文化大会》第二季，以“保护、传承和弘扬黄河文化，推动黄河流域生态保护和高质量发展”为主题，用情用力讲好“黄河故事”，来自全国各地的99位黄河文化爱好者进行以“百舸争流”“泾渭分明”“鱼跃龙门”“黄河入海”为主要环节的答题比拼，并邀请文化学者康震、蒙曼、郦波、杨雨作为点评嘉宾，深入解读黄河文化。。故事讲述造船业发达时期出生的一群年轻人，打破父辈间的恩怨纠葛后，怀抱着他们的梦想在困境中开创新时代的海洋，朝着广阔大海前进，过程中穿插着人们的欲望与爱情、背叛与复仇、没落与成功。。
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